LA GENETIQUE EXPERIMENTALE

Thème 1: Comment est-on passé des facteurs de Mendel à l'ADN ?

Fiche 11: Que se passe-t-il quand on chauffe l’ADN ?

Lorsque l'ADN est extrait avec précautions (on dit qu'il est natif), sa structure secondaire reste intacte grâce aux nombreuses liaisons faibles qui assurent la cohésion des deux brins en une seule double hélice. Lorsque l'on chauffe l'ADN, cette structure ne se maintient pas. Comment étudie-t-on cette différence de structure et quelles en sont les conséquences ?

 


Fiche expérimentale

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Document modifié, le 26 avril, 2006